ブキティママーケットにあるお店の紹介です。
正直お店の看板自体は、よくある感じであまりそそられないですね。
なので「ブキティママーケットのことはあんまり知らない」という方は、おそらくこのお店のこともご存知ない方が多いと思います。でも・・・
こんな看板なのに。。。おいしいんです:)一度食べれば分かるのか、いつも行列ができています。とはいっても何十分待ちというほど長くはありませんので、ぜひ一度行列に並んでみてください。特に油物が食べたいなあ、なんていう時にはオススメです。
店員さんはあなたが選んだ食材をその場で揚げてくれます。イカやひき肉、お豆腐、油条などの食材を出来立てカリカリで食べられます。私はソースをかけてもらうのが好きです。
料金に関しては、よくあるホーカーセンターの食事（だいたい３シンガポール・ドルぐらい）よりもちょっと高めです。だいたい７シンガポール・ドルぐらいでしょうか（ちなみに日記を書いているいま現在はおおよそ１シンガポール・ドル＝６０円なので、このお店の食事は４２０円くらいになります。）
私自身、結構長い間ひいきにしているお店です。皆さんもぜひここでお食事してみてください！
Bukit Timah Market “Zhong Zhong Fine Spice”
The signboard looks ordinary and not attractive, so if you’re new to Bukit Timah Market, you’ll probably not take a look at this stall.
But… the surprising thing is that it tastes really good! Yum yum…
And there’s always a queue. Not so long to the extent that you will lose your patience waiting though.
When you want to go for some oily stuff once in a while, this can be your choice.
They will fry the food you choose, so it tastes really crispy and fresh from the wok! And the sauce is yummy…
As for the price, it is not as cheap as the ordinary hawker centre food (usually about $3). It costs about $7. The food is “bee hoon” with side dishes like compressed minced meat, squid, beancurd, you tiao (dough with stuffed paste)…
Please try! I have been patronizing this stall for many years now… (thumbs up)
